2004年6月 食も文化

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6月議会が終わると夏本番もすぐ目の前です。以前はそれなりに食事を家で用意する事もあったのですが最近は外での用事が多く、あまり食事を作りません。

そうなると外で食べるという事が多くなるのですが、最近は味や質では大阪や神戸に負けない店が増えています。やる気のある若い店長が新しい店を次々とオープンさせています。食の安全を店のブランドにしているところや新鮮な食材を扱っていることを売りにしている店もあり「なかなかやるなあ」と思える店も多くあります。

食も文化です。和歌山市の文化をしっかり発信していきたい。そのためにもしっかり私のできる仕事をしていきたいと思っています。

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この記事を書いたヒト

藤本眞利子

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